Si chiama Pando – dal latino “mi espando” – ed è l’organismo vivente più grande in natura
migliaia di singoli arbusti, geneticamente identici,
in grado di propagarsi all’infinito a partire dalla stessa radice.
Una straordinarietà che nasce da solide radici, dalla ricchezza della condivisione, dello scambio inabbondanza e dell’autonomia – che non è solitudine, ma libertà di autorealizzazione.

È su questa visione, ispirata dalla Maestra Natura, che si fonda la Business Community Pandoo,
con l’obiettivo di innovare il settore della ristorazione, risolvendone i problemi alla radice.

dalle radici solide

Una storia giovane

Pandoo nasce dall’incontro fra tre professionisti della ristorazione con diversi ambiti di specializzazione,
che decidono di unire forze, idee e competenze in vista di un desiderio comune:

dar vita a una nuova generazione di imprenditori innovatori della ristorazione,
che collabora secondo una logica win win per creare valore economico e imprenditoriale.


Un network orizzontale e sinergico, come natura insegna: ristoratori, rivenditori
e professionisti del settore a vari livelli, che condividono metodo, valori, traguardi.
Per Massimo La Manna – specialista in vendita e consulenza per il business hospitality –,
Paolo Guidi –docente universitario, formatore, esperto di gestione e food cost –
e il Team Aera – innovatori tecnologici per eccellenza – non può che essere questa la strada giusta.
In fondo, la natura non sbaglia mai.
Così come non sbagliano i numeri, alla base dell’innovativo Metodo Pandoo:
efficace al 100% nell’ottimizzare la gestione e incrementare gli utili dei ristoranti.

È ora di cambiare e di rispondere alla sfida lanciata dai gruppi internazionali del food, sempre più presenti nel nostro mercato.

Per riuscirci non è più sufficiente avere piatti più buoni: bisogna innovare il modello di gestione.

È su questo terreno che si gioca oggi la competizione più importante. Pandoo semplicemente funziona! Condividere ‘alla pari’ questa ‘ricchezza’ ci permette di migliorare il lavoro e la vita di chi opera nel nostro settore.

È questa la differenza che desideriamo fare.

di innovatori

Il nostro Network

MASSIMO LA MANNA

co-founder

PAOLO GUIDI

co-founder

LUIGI CALOMINO

co-founder

RICCARDO FAGIOLI

Partner Sardegna Sud

FABRIZIO REITANO

Partner Sicilia Est

CELESTINO DI STEFANO

Partner Lazio

GIUSEPPE DEMELAS

Partner Sardegna Nord

MARCO SORRENTINO

Partner Sicilia Ovest

G

P

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